日本清酒獭祭好喝吗，日本清酒二割三分什么意思

獭祭这款酒据悉是日本的国酒，在本地有着和中国茅台一样的尊崇地位，常出现在馈赠礼品的名单内，那么日本清酒獭祭好喝吗?感兴趣的朋友快跟随小编去了解一下吧。

日本清酒獭祭好喝吗

獭祭在日本被定为国酒，有着和中国茅台一样的尊崇地位，它也是馈赠各国元首的礼品酒，日本首相安倍晋三送给普京奥巴马的也都是此品牌，獭祭堪称清酒之王，深受日本人民的喜爱，酒中的地位无比的尊贵。

日本清酒獭祭的口感和特点

1.品牌影响力

獭祭连续六年，在最有影响力的清酒网站“日本酒物语”人气榜中位居榜首，国宴上招待外国领导人的专用酒种，同时也是指定的国礼赠酒，一般赠送给奥巴马、普京、奥朗德等著名的领导人物，日本清酒獭祭好喝吗?既然指定为国酒，口感和品质自然是上上之品，不然也拿不出手。

2.祭祀请神

獭祭是日本最流行的清酒品牌，日本人民尊崇国酒，他们认为国酒是最神圣和吉祥的酒，很多开新店或庆祝功宴上都少不了它，獭祭清酒作为祭祀请神用酒，有庇护祈福一说。日本清酒獭祭好喝吗?花果香味和米香味很纯，喝起来味道更顺润舒适。

3.精米酿造

它采用最优质的大吟酿造而成，一颗优质大米，精米度在50%以下，需要刨去50%的表皮，采用米最精化的技术酿造而成。日本清酒二割三分什么意思?指的就是三种大吟酿酒，23%、39%、50%。在精密的操作下，米质被磨百分比越小，酿造难度越高，产量也越小，品质也就更出众，味道自然就更加的纯正了。

日本清酒二割三分什么意思

日本清酒二割三分是指精米度达到23%，它是清酒行业的创新记录，也是迄今精酒行业23%精米度酿造酒的代名词。二割三分的日本清酒獭祭好喝吗?它闻起来有着油桃、柑橘、香蕉般的香气，喝起来芳香浓醇，微酸、带着丝丝甜味，润泽绵密过喉很舒适。720毫升的“二割三分”獭祭市场售价在800-900之间。采用远心分离酿造则售价1300-1400元左右。

1995年开始二割三分酿酒技术就研发成功，也正是因为这项技术，让獭祭有了爆发式的发展，成为了引领国际青酒品牌的大哥大，也因此獭祭在全世界大名远扬。日本清酒二割三分什么意思?它是一项伟大的酿酒创新技术，创造出的一款伟大的酒，产量少，品质精。

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